家事代行をお探しの、共働き、子育て世代のお母さん、お部屋の片付けが苦手な方は和歌山県岩出市の家事代行Ringにお任せ下さい。家事基本講座、花嫁さんの家事基本講座も開催しています。

料理って愛情を感じる

今日は、和歌山市神前にて野菜ソムリエ・食育アドバイザーなどの資格を持つ　kitchen  salon 「ナチュベジ　ライフ」さんのお料理教室に参加してきました。

最近、多忙な毎日でお客様のお家では料理はするものの　帰宅時間が遅いため自宅での料理に手抜きを感じ　ちょっと女度が欠けてきている気がしてモチベーションＵＰする為に参加させて頂きました。

２時間半で６品を作り最後に皆さんで楽しくいただきました。

☆はんぺんと海老で作る

白菜たっぷりぷりぷり海老シュウマイ

野菜の切り方にもそれぞれの理由があり、そしてよりよく野菜の栄養素を摂取できる方法、改めて勉強になり期待通りモチベーションＵＰができました。

最近関心が高まっている「干し野菜」　(１時間～１日天日干し）

野菜は干して乾燥させることによって、特に野菜に含まれるビタミンＤを多く摂取できると言われています。ビタミンＤは骨を強化する為には必要な栄養素です。

そして、野菜を長期保存でき、更に干すことによって野菜の青臭さが抜けて甘みが増します。